ОДЕССА: экскурсии по городу, музеи, гастрономия, как добраться

Одесса — это центр деловой и культурной жизни юга Украины, который летом превращается в крупнейший курортный город украинского черноморского побережья. Здесь есть что посмотреть и куда пойти разным категориям отдыхающих даже во время короткого визита на один-два дня. Если маршрут поездки на курорты одесского побережья проходит через Южную Пальмиру, наилучшим вариантом для знакомства с городом будет прогулка по центру и знаковым местам в день приезда или отъезда. Что стоит посмотреть в первую очередь и как спланировать самостоятельную экскурсию по Одессе, рассказывается в этой статье.

Расположение Одессы и общие сведения

Одесса — знаменитый оперный театр

Одесса является административным центром Одесской области, а также торговым, культурным и туристическим центром региона. Это один из немногих городов-миллионников Украины, и третий по населению украинский город до войны. Он расположен на побережье Черного моря, частично захватывая берег Одесского залива, южнее и юго-восточнее Хаджибейского и Куяльницкого лиманов. В 49 километрах от города находится граница с Молдовой (КПП «Маяки-Удобное»).

Общая площадь территорий, которые входят в черту города, составляет более 160 кв. км; административно они делятся на 4 района:

1. Приморский, в котором находится исторический центр города;
2. Суворовский;
3. Малиновский;
4. Киевский.

Аркадия в Приморском районе Одессы

Но в повседневной жизни чаще используются старые названия той или иной городской местности:

• Пересыпь;
• Молдаванка;
• Аркадия;
• Большой Фонтан;
• Средний Фонтан;
• Люстдорф;
• Слободка;
• Ближние и Дальние Мельницы;
• Таирово;
• Черемушки;
• Лузановка;
• Поскот.

Дом Руссова в Одессе после реставрации

Эти названия отражают историю развития Одессы; например, в районе Большого и Среднего Фонтанов на поверхность выходили источники пресной воды. Устроенные на их месте бюветы для городского водоснабжения получили название «фонтан». В настоящее время обеспечение города водой осуществляется из Днестра с водозабором в районе поселка Беляевка Одесского района.

Под городом расположена сеть катакомб общей протяженностью порядка 2500 км, которые образовались на месте старых каменоломен. Одесские катакомбы считаются одними из самых больших в мире, исследование которых началось практически одновременно с их появлением в середине XIX века. Из-за опасности проседания грунтов в начале ХХ века была запрещена добыча камня в границах города, так как примерно 40% исторического центра оказались расположенными над подземными пустотами. С 1960-х годов картографированием одесских катакомб занимаются как профессиональные геологи, так и спелеологи-энтузиасты. На сегодняшний день входы в одесские катакомбы расположены на окраинах города в поселках Нерубайское и Усатово. При этом продолжается добыча известняка в шахтах в пригородах Одессы: Дофиновке, Булдынке, Великой Балке. Одесские катакомбы, вместе с Одесским зоопарком и Ботаническим садом, являются природоохранным объектом государственного значения.

Одесский морской торговый порт

С 2023 года исторический центр Одессы входит в число объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. В охранную зону попала часть городской застройки возле морского порта, в границах улиц Приморская, Торговая, Садовая, Соборной площади, спусков Преображенский, Жуковского, Польский и Карантинный, переулка Нахимова и Суворовской аллеи парка Шевченко. Расположенные здесь ансамбли зданий XVIII–XIX веков представляют различные архитектурные стили в частности, ампир, классицизм и другие.

Основой экономики города являются транспортные перевозки и торговля, так как здесь расположен Одесский морской порт — самый крупный в Украине и третий по грузообороту в акватории Черного моря. Не последнюю роль играет и туризм; в самой Одессе и рядом с ней расположено несколько известных бальнеологических курортов, в том числе старейший в регионе санаторий-грязелечебница «Куяльницкий» на Куяльницком лимане. Кроме того, специализированные детские и взрослые санатории есть в Аркадии, Люстдорфе, Лузановке, на Большом Фонтане.

Историческая справка

Аллея звезд в Одессе

Первые упоминания о крепости на месте современной Одессы датируются 1415 годом, когда эти территории находились под управлением Великого княжества Литовского, Руського и Жемантийского. В письменных источниках она фигурировала как Коцюбеев, Кочубеев, Качубей, позже Аджибей, Хаджибей. Под названием «Кочубеев» поселение фигурирует и на карте Гийома де Боплана 1648 года, несмотря на то, что оно пришло в упадок еще в конце XV века. После перехода Северного Причерноморья под контроль Крымского ханства известный османский путешественник Эвлия Челеби в 1657 году упоминает уже про «земли крепости Хаджибей». При этом в более поздних исторических книгах европейских авторов наряду с Очаковом и Билховичами (современный Херсон) фигурирует поселение Качибей.

Во второй половине XVIII века турки возводят рядом с поселением Хаджибей крепость Ени-Дунья («Новый Свет»), а затем открывают пристань Хаджибей для перевозки зерна в Османскую империю. Во время русско-турецкой войны 1768–1774 годов поселение было разрушено, а во время второй русско-турецкой войны 1787–1792 годов передовой отряд российских войск под командованием графа де Рибаса взял крепость.

Памятник основателям Одессы, снесен в 2022 году

По условиям Ясского мирного договора земли восточнее Днестра, включая крепости Очаков и Хаджибей, отходили к Российской империи. В мае 1794 года Екатерина II подписала рескрипт о создании в Хаджибее военно-торгового порта, а 2 сентября 1794 года были заложены первые камни в основании соборов Святой Тоицы (сейчас — Свято-Троицкий), святителя Николая (сейчас — Спасо-Преображенский) и Святой Екатерины (сейчас на этом месте — Екатерининская площадь, а недостроенная церковь была разобрана в 1821 году). Новое название Хаджибея — Одесса — встречается в документах с начала 1795 года, ее первым градоначальником стал граф Хосе (Иосиф) де Рибас.

Одесса быстро развивается как портовый город, чему немало способствовал приход в 1803 на пост градоначальника герцога дю Плесси Ришелье. Под его руководством Одесса превратилась в настоящий административный центр региона и главный порт империи на Черном море, а городское население выросло почти в 4 раза. В память о вкладе Ришелье в развитие города в 1828 году на средства городской громады на Приморском бульваре, перед началом Потемкинской лестницы, была установлена бронзовая статуя герцога в полный рост. Сейчас это одна из главных городских достопримечательностей, с которой начинается большинство пешеходных экскурсий по историческому центру Одессы.

Памятник дюку де Ришелье в Одессе

После Ришелье некоторое время обязанности одесского градоначальника исполнял Томас Кобле, которого в начале 1816 года сменил граф Ланжерон. Александр Ланжерон продолжил воплощать в жизнь начинания Ришелье; в частности, при нем Одесса получила статус порто-франко, открылся Ришельевский лицей, был разбит ботанический сад и открыт бювет минеральных вод в городском саду. Статус порто-франко, как считают некоторые экономисты, стал одной из главных причин бурного развития города как торгового и транспортного хаба на юге России, и был отменен в 1859 году как исчерпавший себя инструмент.

В честь герцога Ришелье названа одна из центральных улица города; в честь графа Ланжерона — улица в центре Одессы, а также один из самых популярных городских пляжей возле парка Шевченко (рядом с бывшей дачей Ланжерона; дорога к пляжу идет мимо арки Ланжерона, бывшей ранее парадными воротами на дачу).

Куяльницкий лиман возле Одессы

Из других выдающихся общественных деятелей нужно отметить городского голову Одессы в 1878–1895 годах Григория Маразли, при котором в городе появились первая конка и паровой трамвай на Хаджибейский лиман, лечебный комплекс на Куяльницком лимане. На личные средства Маразли был приобретен дворец Нарышкина на Софиевской улице, который считается одним из самых красивых зданий города, и передан под музей изящных искусств (сейчас — Одесский художественный музей). Также за собственные деньги он построил первый в Одессе роддом, при котором действовали курсы повитух. За заслуги перед городом еще при его жизни в честь Григория Маразли была названа улица в Приморском районе Одессы, рядом с парком Шевченко и стадионом «Черноморец».

Из предшественников Маразли стоит отметить Пауля Коцебу и Николая Новосельского. При первом из них в Одессе на проезжей части появилась брусчатка, а на смену масляным лампам пришло газовое уличное освещение. Также при Коцебу в Одессе была построена первая железнодорожная ветка. Главным достижением Новосельского считается появление в городе водопровода и канализации.

Пляж в Одессе

К своему столетию Одесса являлась четвертым по величине городом и вторым портом Российской империи по грузообороту.

Из знаменательных городских событий начала ХХ века нужно отметить запуск второго в Российской империи фуникулера, первые полеты на аэроплане Ефимова и Уточкина в 1910 году, запуск электрического трамвая и открытие Одесской консерватории на базе отделения Императорского Российского музыкального общества.

Затонувший танкер у берегов Одессы

В период распада империи с 1917 по 1920 год город неоднократно переходил из рук в руки; в какой-то момент в Одессе одновременно присутствовали представители трех властей — Антанты, Белой Армии и Директории УНР. Однако в феврале 1920 года здесь окончательно установилась советская власть, сопровождавшаяся в течение следующих 20 лет как открытием культурных и научных учреждений — музей западного и восточного искусства, драмтеатр, морской институт и др., так и массовой эмиграцией интеллигенции, репрессиями и расстрелами. В это же время снесли Первое христианское кладбище, на котором были похоронены многие почетные граждане Одессы, деятели науки и искусства. Так, в частности, были уничтожены могилы звезды «немого кино» Веры Холодной и одного из главных архитекторов Одессы Франца Боффо.

С октября 1941 года по 10 апреля 1944 года город находился под оккупацией румынских войск; после освобождения Одессы до 1948 года были восстановлены основные портовые и промышленные сооружения. Послевоенный период характеризуется в основном развитием промышленности и морских перевозок, а также активным строительством новых жилых массивов. При этом исторический центр практически не реставрировался, за исключением основных туристических маршрутов, а отдельные исторические места и культовые сооружения попросту медленно уничтожались, как, например, лютеранский собор Святого Павла (возвращен немецкой общине в 2010 году). Неоднозначный подход к архитектурному и историческому наследию Одессы сохраняется до сих пор, когда реконструкции и реставрация зданий уничтожает либо важные детали, либо все строение.

Панорамный вид современной Одессы

Самостоятельные экскурсии по Одессе

Если говорить объективно, все экскурсии по Одессе, которые предлагают туристические агенты на курортах типа Грибовки или Затоки — не стоят потраченных на них денег и времени. Исключение составляет, пожалуй, только поездка в катакомбы, так как они расположены за городом и подразумевают посещение только с экскурсоводом в целях безопасности самих туристов.

Что касается обзорной прогулки по центру города, гораздо познавательнее и выгоднее организовать ее самостоятельно, вместо стандартного «круга почета» по Дерибасовской, Приморскому бульвару и Потемкинской лестнице. Кроме того, гораздо более интересные пешие экскурсии, чем те, которые предлагают туристические агенты, проводят местные краеведы-энтузиасты, например, авторы сайта «Архитектурная Одесса».

Исторический центр от Привоза до морского вокзала

Одесской городской совет (бывшая Старая Биржа)

Интересный для туристов исторический центр города начинается с площади возле железнодорожного вокзала, от которого по Пушкинской примерно за 30–40 минут прогулочным шагом можно дойти до здания Одесского горсовета (бывшая Старая Биржа) на Думской площади.

Кроме горсовета, площадь ограничивают здания морского музея, Археологического музея (бывшая Городская публичная библиотека) и городской библиотеки.

Потемкинская лестница в Одессе

От Думской площади начинается Приморский бульвар — самый знаменитый бульвар Одессы, на котором расположен один из лучших архитектурных ансамблей в стиле классицизма. Здесь же стоит памятник герцогу Ришелье, от которого по Потемкинской лестнице можно спуститься к морскому вокзалу и реконструированному Стамбульскому парку.

В северной части террасы расположен Греческий парк с подъемом к Воронцовскому дворцу, от которого по знаменитому Тещиному мосту через бульвар Жванецкого дорога ведет на улицу Гоголя. На перекрестке Гоголя и бульвара стоит одно из красивейших зданий исторического центра Одессы — дворец Бзожовского, или Шахский дворец.

Дом с одной стеной в Одессе (Ведьмин дом)

На противоположной стороне уже от бульвара видны атланты на углу дома Фальц-Фейна, одна из самых узнаваемых локаций города. Возле дома-калейдоскопа (ул. Гоголя, 14, бывший доходный дом Заблудовского) нельзя не заметить поворот налево на Сабанеев мост, который мимо Одесского музыкального лицея спускается к Екатерининской площади, с панорамным видом на морской порт и акваторию Одесского залива.

Отсюда рукой подать до дома с одной стеной в Воронцовском переулке — между Екатерининской площадью и памятником Ришелье, и Оперного театра — рядом со сквером Пале-Рояль между переулком Чайковского и ул. Ланжероновской. Вернуться к вокзалу можно или по ул. Ришельевской от Оперного театра, или по ул. Екатерининской.

Такая самостоятельная экскурсия займет не более 3 часа прогулочным шагом.

Морская прогулка на катере в Одессе

Если позволяет время, пешеходную прогулку можно дополнить морской — от морского вокзала регулярно отправляется прогулочный катер вдоль побережья до Аркадии. Первый рейс отходит от причала в 10 часов утра, затем — каждые 30–50 минут, по мере наполнения, последняя прогулка начинается в 7 часов вечера.

На время военного положения движение гражданского транспорта, включая прогулочные катера, в акватории Одесского залива запрещено.

Дерибасовская и Приморский бульвар

Приморский бульвар в Одессе

Две улицы, которые можно назвать центром центра Одессы, начинаются от ул. Пушкинской (в случае с Дерибасовской — ее туристическая пешеходная часть) и вместе с ул. Преображенской и бульваром Жванецкого образуют условный треугольник, внутри которого сосредоточено максимальное количество одесских архитектурных и исторических достопримечательностей.

На Приморском бульваре, начиная от здания горсовета, расположены:

• гостиница «Лондонская»;
• дворец моряков (бывший дворец Нарышкиной);
• два полуциркульных здания бывших присутственных мест, образующие небольшую площадь с памятником герцогу Ришелье в центре;
• дом Марини.

Колоннада Воронцовского дворца на Приморском бульваре

От памятника Ришелье вниз, к зданию морского порта, уходит Потемкинская лестница. Справа от лестницы, если стоять лицом к морю, расположена посадочная платформа одесского фуникулера. Бульварную аллею образуют столетние платаны, клены, а также молодые каштаны и липы.

В северной части Приморский бульвар упирается в Воронцовский дворец, за которым расположен бельведер, более известный как Колоннада Воронцовского дворца, с панорамными видами на портовые гавани и Одесский залив.

Дерибасовская улица в Одессе

Дерибасовская улица начинается от ул. Польской и заканчивается на перекрестке с ул. Преображенской, занимая полноценные шесть кварталов. Но интересная для туристов часть Дерибасовской начинается от ул. Ришельевской, а пешеходный променад охватывает участок между ул. Екатерининской и ул. Преображенской. В этой части расположен городской сад, подаренный Одессе братом Иосифа де Рибаса Феликсом, с «поющим» фонтаном. На территории сада установлено несколько памятников, в том числе:

• Двенадцатый стул — авторам романа «12 стульев» Ильфу и Петрову;
• Лев и львица;
• Дерево любви;
• Сергею Уточкину;
• Леониду Утесову.

Памятник «Двенадцатый стул» автора одноименного романа

На Дерибасовской и прилегающих к ней улицах находится много разноплановых заведений общепита, а также магазинов и торговых центров, включая ТЦ «Афина» в Круглом Доме (дом Маюрова) на Греческой площади за гостиницей «Дерибас».

Аркадия

Район Аркадия в Одессе

Аркадия — это один из самых известных районов Одессы, который изначально развивался как курортная локация. Он охватывает Аркадийскую балку и расположенное севернее Гагаринское плато, включая улицу Генуэзскую и Курортный переулок.

Первоначально был застроен дачами местной знати, в 1930 году в части балки, прилегающей к одноименному пляжу, был разбит парк. Парковая аллея вела от трамвайного кольца на ул. Генуэзской до пляжа. В конце ХХ-начале XXI века разросшиеся деревья давали хорошую тень, по бокам аллеи располагались кафе и развлекательные заведения, включая один из самых известных одесских ночных клубов «Ибица», что делало Аркадию излюбленным местом отдыха не только туристов, но и местных жителей.

Современная Аркадия после реконструкции

Реконструкция 2014 года полностью уничтожили зеленую парковую зону, превратив Аркадию в царство стекла, камня и бетона. Тем не менее, здесь можно хорошо провести время семьей, развлекаясь в аквапарках и парках аттракционов, или отдыхая в многочисленных кафе и ресторанчиках на побережье.

Доехать до Аркадии от вокзала можно на трамвае №25.

Дельфинарий

Одесский дельфинарий «Немо»

Дельфинарий «Немо» расположен в районе пляжа «Ланжерон», от Ж/Д-вокзала и автостанции «Привоз» до него можно доехать на трамвае 28 или 5 маршрута. В дельфинарии ежедневно проходит шоу с дельфинами, морскими котиками и львами, а также работает океанариум.

Зоопарк

Страусы в одесском зоопарке

Одесский зоопарк находится в 5 минутах ходьбы от железнодорожного вокзала и автостанции «Привоз», занимая около 6 га. Особой любовью посетителей пользуются слоновник и обезьянник. В 2018 году был открыт новый медвежатник с бассейном и вольером для выгула, а также появился новый вход со стороны Преображенского парка. Кроме того, есть большой шанс попасть на тематическую программу или праздник, которые регулярно проводятся на базе зоопарка в теплое время года.

Дополнительно можно посетить акватеррариум на территории зоопарка, взрослый билет стоит 50 гривен, а детский — 30 гривен.

Парк Шевченко

Парк Шевченко в Одессе

Парк Шевченко — это один из самых старых среди сохранившихся парков Одессы, который ограничен со стороны города улицами Успенской, Маразлиевской и Лидерсовским бульваром. Кроме того, это самый большой парк города, который занимает площадь более 44 га и удобно расположен в историческом центре, в шаговой доступности от ул. Дерибасовской и Приморского бульвара. В XVIII веке на этом месте располагалась турецкая крепость Хаджибей, которая отошла к Российской империи по Ясскому договору 1791 года.

Как оборонительное фортификационное сооружение, крепость была упразднена в 1811 году и перешла в ведение порта: на ее месте располагался карантинный двор, а часть казарм использовалась как тюрьма. От этого периода сохранилась часть стены со стороны моря, которая называется «Карантинной Аркой» и сегодня является одной из туристических достопримечательностей.

Зеленый театр в парке Шевченко

Первая попытка обустроить здесь парковую зону относится к 1840 году, однако официально парк был открыт только в 1875 году. Открытие совпало с посещением Одессы Александром II, который собственноручно высадил здесь первое дерево. В честь этого события парк получил название Александровский, а в 1891 году — сооружен памятник в виде колонны, увенчанной бронзовой «шапкой Мономаха». Позже колонна претерпела несколько изменений внешнего вида; в наиболее близком к первоначальному виду памятник был восстановлен в 2011 году. На месте высаженного императором дуба сейчас растет ель.

Рядом с Александровской колонной расположен стадион «Черноморец», а также остатки фортификаций в виде высокого кургана. Со стороны ул. Маразлиевской в месте ее пересечения с пер. Сабанским, в начале Главной аллеи парка, находится памятник Т. Г. Шевченко. Правее памятника, если стоять лицом к морю, располагается Зеленый театр, в котором проходят не только выступления местных и приезжих деятелей культуры, а и разнообразные мастер-классы, литературно-художественные фестивали и выставки.

Аллея Славы в Одессе

Правее Зеленого театра проходит Детская аллея, которая практически упирается в астрономическую обсерваторию с планетарием (ул. Маразлиевская, 1-В). От пересечения Главной аллеи и Лидерсовского бульвара начинается Аллея Славы с памятником Неизвестному матросу. От этого же перекрестка через Ланжероновскую арку идет дорога на пляж Ланжерон и к дельфинарию «Немо».

Кроме тенистых аллей и памятников, в парке Шевченко можно найти аттракционы с третьим по высоте в Украине колесом обозрения, роллердром, скейтпарк и другие развлечения для детей и взрослых. После последней реконструкции парк превратился в полноценное место отдыха с пешеходными зонами, точками общепита и вариантами как активного, так и спокойного досуга.

От железнодорожного вокзала до парка Шевченко можно доехать на трамвае №28.

Музеи

Одесса — это город музеев, больших и маленьких, муниципальных и частных, список которых растет из года в год.

Вот только несколько адресов, которые не так часто входят в экскурсионные маршруты, но заслуживают внимание туристов.

Музей личных коллекций Блещунова в Одессе

Музей личных коллекций им. А. В. Блещунова — находится недалеко от парка Шевченко, на ул. Польской, 19. Создан на основе личного собрания предметов искусства Александра Владимировича Блещунова, профессионального строителя, альпиниста и авторитетного коллекционера. Сотрудники музея с радостью проведут экскурсию по 10 экспозиционным залам-комнатам, помогут нарисовать автопортрет в музейном зеркале и сыграют с гостями в увлекательные «Музейные игры».

Время работы — с 10:00 до 18:00, выходные — среда и государственные праздники.

Музей Одесского порта Де-Волана

Музей Одесского порта им. Ф. П. Де-Волана находится в одном из зданий бывших ночлежных домов для грузчиков на Ланжероновском спуске рядом с Потемкинской лестницей. В музее 5 залов, общей площадью чуть меньше 500 кв. метров, где демонстрируют и археологические находки при строительстве порта, и старинные гравюры, и даже действующий макет современной портовой инфраструктуры. Часть экспозиции переехала сюда из сгоревшего в 2005 году Музея морской славы.

Музей порта работает в будние дни с 10:00 до 17:00.

Музей контрабанды в Одессе

Музей контрабанды на ул. Екатерининской, 6 — один из самых молодых музеев Одессы. Экспозиция собрана в 4 небольших залах, где наглядно показаны самые нестандартные способы провоза контрабанды. Есть тут и макет подземных ходов, которые были выкопаны контрабандистами в районе Ужгорода для обхода государственной границы.

Музей работает без выходных, с 11:00 до 21:00.

Археологический музей в Одессе

Археологический музей входит в маршрут многих экскурсий благодаря мраморной копии скульптуры «Лаокоон и его сыновья», установленной перед входом. Но мало кто знает, или помнит после пробежки по Одессе с экскурсоводом, что в его фондах хранится самая большая коллекция артефактов древней истории Северного Причерноморья, а в залах можно увидеть экспонаты из единственной в Украине коллекции египетских древностей (и третьей по величине в бывшем СССР).

Тут есть и собственная «Золотая кладовая», в которой, кроме монет, представлены подлинные изделия из золота и серебра времен скифов и сарматов.

Музей расположен по адресу: ул. Ланжероновская, 4, рядом с Приморским бульваром. Работает с 10:00 до 17:00 во все дни, кроме понедельника.

Музей-мемориал героической обороны Одессы

На окраине города, за 16 станцией Большого Фонтана, находится Музей-мемориал героической обороны Одессы №411 береговой батареи. Фактически это выставка военной техники времен Второй мировой войны под открытым небом, на месте огневой позиции береговой батареи №411 летом и осенью 1941 года.

Сегодня в одном из казематов открыта музейная экспозиция — ее можно посмотреть в любой день, кроме понедельника и пятницы, с 10:00 до 17:00. Доступ к выставке под открытым небом не ограничен и не лимитирован по времени, а таблички возле каждого экспоната помогают узнать его историю даже без экскурсовода.

К мемориалу от железнодорожного вокзала идут маршрутки №127 и №175.

Одесский художественный музей

Другие музеи Одессы:

• художественный;
• западного и восточного искусства;
• литературный;
• историко-краеведческий;
• военной истории юга Украины;
• морского флота;
• нумизматики;
• коньячного дела.

Всего в городе работает порядка 30 музеев.

Некоторые популярные кафе и рестораны Одессы

Помимо своеобразной атмосферы и красивой (в тех местах, где она сохранилась) архитектуры, прелесть Одессы для туристов заключается еще и в том, что здесь буквально на каждом шагу встречаются кофейни, рестораны или точки быстрого питания. Вот только несколько вариантов для плотного обеда или легкого перекуса.

Семья ресторанов Саввы Либкина

Ресторан «Тавернетта» в Одессе

Рестораны Саввы Либкина, которые давно стали одним из символов Одессы, наряду с Дюком, Потемкинской лестницей и платанами на Пушкинской. Сегодня в число его заведений входят:

• «Компот» — два ресторана под одним и тем же названием, по состоянию на 2024 год;
• «Дача»;
• «Тавернетта».

Ресторан «Дача» Саввы Либкина в Одессе

Один из «Компотов» находится на ул. Леонтовича, 15, второй — на пр. Адмиральском, 1; «Тавернетта» — на ул. Екатерининской, 26; «Дача» стоит на Французском бульваре, 85.

Каждое заведение специализируется на собственной кухне, но обязательно с одесским акцентом. Во всех ресторанах готовят вкусно, но дух настоящей Одессы особенно ощущается в «Даче».

Заведения относятся к средней ценовой категории, например, завтраки здесь стоят от 107 до 167 гривен, а 100 грамм дунайки — 138 гривен.

Ресторан «Гамбринус»

Знаменитый ресторан «Гамбринус» в Одессе

«Гамбринус» на Дерибасовской — пожалуй, самый знаменитый ресторан Одессы, благодаря произведению Александра Куприна. Бывшая пивная, сегодня он называется «пивным рестораном» и является уже третьей реинкарнацией заведения. Современный «Гамбринус» находится в подвале на углу Дерибасовской и переулка вице-адмирала Жукова. На этом месте паб работает с 1967 года — наверно, дольше всех работающих сегодня заведений Одессы.

Кроме приличной пивной карты, здесь предлагают обширное меню закусок, а по вечерам играет живая музыка. Зайти в «Гамбринус» стоит уже ради того же одесского колорита и фирменного пива, а средний чек ниже, чем у Либкина».

Фудкорт «Городской рынок еды»

Фудкорт «Городской рынок еды» в Одессе

Фудкорт «Городской рынок еды» — это один из относительно молодых и интересных гастрономических проектов Одессы, который расположен на ул. Ришельевской, 9-А.

Под одной крышей старинного здания собраны 13 кафе и 5 баров с кухнями разного направления. Если в вашей семье папа хочет сочный стейк с кровью, мама — очень здоровый и полезный вегетарианский плов, а дети — пончики побольше, вам сюда. Кроме вкусной и разнообразной еды, в «Городском рынке» идеальные интерьеры для любителей селфи. Средний чек — на уровне «Гамбринуса».

С начала полномасштабного вторжения России в Украину «Рынок городской еды» закрыт для посетителей и работает как волонтерский центр.

«Реберня на Дерибасовской»

«Реберня на Дерибасовской» в Одессе

«Реберня на Дерибасовской» — это экстравагантное заведение национальной сети, пользующееся неизменной популярностью у туристов. Работает по франшизе львовского ресторанного холдинга «!FEST», поэтому в заведение работает программа лояльности Local.

Фирменное блюдо — ребра на огне, фирменный напиток — пиво «Правда Львов», хотя полное меню намного обширнее. Фишкой заведения является отсутствие приборов и салфеток; вместо этого посетителям выдают бумажные фартуки, а стол сервируется бумажной скатертью и рулоном бумажных полотенец.

Средний чек сравним с «Гамбринусом», например, порция ребер 400 грамм стоит 220 гривен, скумбрия на гриле — 174 гривны за 200 грамм, а бокал фирменного пива 0,3 литра — 52 гривны.

Официальный адрес одесской Реберни: ул. Гаванная, 10/12, но есть также вход со стороны Дерибасовской (через городской сад).

Сеть столовых «Чернослив»

Столовая «Чернослив» в Одессе

«Чернослив» — это заведения самообслуживания с очень приличным меню и кухней, на голову выше «Пузатой хаты», «Дров» или «Крил». Позиционируют себя как «буфет-столовая», в которой предлагают, как отдельные блюда, так и комплексные обеды. Кроме недорогой и вкусной еды, предлагают домашние напитки в симпатичных бутылочках, которые можно взять с собой в дорогу.

В центре «Черносливы» есть на Екатерининской, Ланжероновской, Дерибасовской («Уточ-Кино»), Пушкинской («Витражъ»). Демократичные кафе с самым низким чеком из упомянутых выше.

Как доехать в Одессу

Одесский железнодорожный вокзал

Все курорты одесского побережья связаны с областным центром регулярным автобусным сообщением, к которому в летнее время добавляются сезонные маршрутки. Кроме того, из Затоки, Каролино-Бугаза и Грибовки (сельская часть) в Одессу можно доехать на пригородной электричке. Обычно автобусы прибывают на автостанции «Привоз» (ул Новощепной ряд, 5) и «Привокзальная» (ул. Старосенная, 1-Б), но иногда конечной остановкой может быть Центральный автовокзал (ул. Колонтаевская, 58) без заезда к железнодорожному вокзалу.

На собственном автотранспорте в Одессу нужно ехать по трассе Р70 — из Грибовки, Каролино-Бугаза, Затоки, Черноморска и других курортов, расположенных западнее по побережью; трассе Е58 —  из западных и восточных областей Украины; трассе Е95 — из центральных областей и Киева.

Расположение на карте

Сводка об Одессе